2022.07天心区残联首届“职业技能(面点师)培训班”圆满结业
时间:2022-07-01浏览量:909
2022年7月28日,由长沙市天心区残疾人联合会举办的首届“职业技能(面点师)培训班”在湖南宏达职业学校正式培训结束,相关负责人对结业考核环节的理论考试和实操考试情况进行了监督和检查。值得一提的是,湖南宏达职业学校老师克服沟通困难,掌握了一套适应于残疾人技能学习的教学方法,培训成果显著。参加此次培训的学员基本具备了面点师相关技能的理论和实操水平,于残疾人的生活水平的提高和就业技能的提升都大有裨益。
此次培训班共30名学员,实际培训时间跨度为一个月。期间残疾人学员学习了奶油蛋糕、泡芙、月饼、面包等实用西点技术,也学习了秋叶饺、奶油馒头、肉包、银丝卷等适合小本创业的中式面点。28号结业当天,学员李媚说:“通过学习,本人的业务水平得到一定的提高,不但认识到老师同学们,还深深感受到学习氛围与团队精神。使本人对工作生活上有清晰的目标与驱使的动力。”同时,其他学员也由衷得感谢了天心区残联和宏达职业学校安排的此次培训课。实操考核期间,每个参训的学员都做了一个奶油水果蛋糕,从学员做完作品时脸上洋溢的笑容我们可以看出:残疾人自立自强,完全也有能力掌握一门技术,并从这门技术中获得自信、满足感和幸福感。
残疾人是一个特殊困难的群体,需要我们各级残联、机构团体及助残、爱残人士,把助残工作坚持做下去、做得更好。“让广大残疾人安居乐业、衣食无忧,过上幸福美好的生活”也是今年区残联工作的重心。